Natuna _ ranaipis.com : Ustad Das’at Latif, menyukai suguhan sarapan Nasi Dagang, Bubur Lambuk dan Kernas sebagai menu sarapan pagi yang disiapkan dikediaman Wakil Bupati Natuna Rhodil Huda ketika sekembalinya tausiyah agama di Masjid An Nur Sedanau Kecamatan Bunguran Barat Kabupaten Natuna Kepri) Selasa, (25/1/2022) pagi.
“Saya sangat suka dengan Bubur Lambuk dan Kernas ini, ini merupakan salah satu makanan khas daerah yang sagat saya sukai. Bumbu dan rempah – rempahnya sagat terasa sekali”. Ungkap Ustad Das’at Latif.
Ustd Das’at Latif, yang didampingi Komandan Lanud Raden Sadjad Kolonel Pnb, Dedy I. S. Salam, Kapolres Natuna AKBP Iwan Ariyandhi, SIK, Sekda Natuna Boy Wojanarko V, berserta kadis PU Agus Supardi juga menambahkan, Natuna ini selain memiliki alamnya yang indah dan kaya potensi alamnya juga mempunyai banyak keragaman kuliner yang sangat enak dan lezat.
Wakil Bupati Natuna Rhodial Huda pada kesempatan tersebut juga menerangkan, Malayu Natuna ini cukup banyak beragam kuliner yang ada, salah satunya seperti bubur Lambuk dan Kernas. Bubur Lambuk ini terbuat dari beras yang dicampur degan rempah – rempah, sayuran dan serta sejumlah jenis ikan.
“Sepeti cumi-cumi, gurita dan ikan tongkol beserta sejumlah campuaran lainya. Sementara untuk Kernas, terbuat dari ikan tongkol yang telah dihancurkan bersama rempah-rempah dan sagu butir kering,” sebut Rhodial.
Sebelum berpamitan untuk kembali ke hotel melakukan persiapan bertolak ke Jakarta, Ustd Das’at Latif juga berkesan pada salah satu pajangan berupa tulisan tangan Presiden pertama Indonesia Bung Karno ,yang terpajang di ruangan tamu.*(Piliang)
Komentar